Positive Thinking: Healthy Choices Linked With Outlook On Life Study Claims

Attitude really is everything.

A new study shows that having a healthy, "can-do" attitude is linked with good-for-you lifestyle choices like healthy eating, exercising and abstaining from smoking.

"Understanding the psychological underpinning of a person’s eating patterns and exercise habits is central to understanding obesity," study researcher Deborah Cobb-Clark, director of the Melbourne Institute of Applied Economic and Social Research, said in a statement.

The study included information from 3,412 men and 3,901 women between ages 15 and 69 who were part of the Household, Income and Labour Dynamics in Australia (HILDA) Survey between 2003 and 2010.

The researchers found a strong correlation between a person's take-charge outlook on life -- whether they thought they had control over their own life outcomes -- and actually living the healthier lifestyle, compared with people who perceived life as more "up to fate."

They also found that men and women had different perceptions on what it means to be healthy: men were more likely in the study to want to see a physical result of their healthy lifestyle, whereas women were more likely to just enjoy the everyday benefits of living healthily.

The study was released as a "discussion paper" and has yet to be published in a peer-reviewed study; therefore, its findings should be considered preliminary.

Every little thing that could promote a healthy lifestyle -- even if it is just attitude! -- adds up. 

A recent study in the British Medical Journal showed healthy habits (exercising, eating right, not smoking) pay off even in elderly age. Karolinska Institute researchers were able to show these activities were linked with five extra years of life among elderly women, and six extra years of life among elderly men.

Another study in the journal Aging showed that having a positive attitude (not to mention a good sense of humor, and low levels of neuroticism) was a shared character trait among centenarians -- suggesting that these could be vital factors to living a long life, ABC News reported.

Article Link: HUFFPOST HEALTHY LIVING

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How Meditation Can Reduce Stress

Everyone experiences some degree of workplace stress, but over time, even small stressors can take a big toll on your physical and mental health, eventually leading to exhaustion and burnout.

You can help prevent burnout by establishing a daily meditation routine: even just a few minutes a day can provide real benefits.

Studies have shown that meditation decreases stress and anxiety, and it increases focus and concentration. It can also have direct physical benefits: it helps to decrease blood pressure, increases blood flow to the heart and decreases muscle tension—including the muscles that cause stress-related tension headaches!

Meditation Decreases Your Stress & Anxiety

It is a well-known fact that chronic stress negatively affects both the body and the mind. Meditation can help mitigate stress by promoting relaxation and helping you let go of daily worries. It also increases positive feelings and tolerance, so you’ll be less likely lash out when your child refuses to cooperate or your boss piles on additional work at the last minute.

Tense situations simply won’t rattle you as much. A daily practice will also lessen the chances of reaching for unhealthy stress-relief options that cause damage, such as smoking, binge drinking or overeating.

Meditation Increases Your Focus & Concentration

It teaches you to focus on the present moment, which means you can more effectively tune out unhelpful distractions and complete the tasks in front of you. This improved focus leads to better prioritizing and decision-making both at work and in life.

Many busy working people feel that meditation is just another time-consuming activity to add to an already over-scheduled day. However, by taking just a few minutes out of your day to relax and focus, you are actually likely to increase your productivity—and stave off burnout at the same time.

Meditation Improves Your Physical Health

If you feel healthy and strong, you are less likely to become overwhelmed by stress and experience burnout. Meditation has been linked to a host of physical benefits including pain relief, lower oxygen consumption and decreased respiratory rate.

Regular practice has also been shown to decrease blood pressure and increase blood flow to the heart. In addition, meditation helps promote restful sleep and the ability to give up unhealthful behaviors like substance abuse.

Furthermore, many common illnesses are exacerbated by stress, and meditating helps keep stress at bay. It has been shown to reduce the severity of symptoms from a host of ailments, ranging from arthritis to allergies to cancer to PMS. 

It is also linked to stronger immune systems and shorter post-operation healing times. 

(Meditation is not a replacement for medication, of course, but many physicians are now recommending meditation as a complementary addition to traditional medical treatment.) If you are looking to improve your physical health, there is really no reason not to try it.

In addition to providing all of these benefits, meditation is completely free and accessible to anyone. There is no special equipment required, and you can do it from pretty much anywhere. (If you’re having a stressful day at work, you can take five-minutes to meditate in your car—or even in a stairwell!)

However, many people have difficulties establishing a routine at first. It may help to create a small space in your home that you use exclusively for meditating, and to set aside a specific time of day as your designated meditation time. You can start with just five minutes a day (use a timer to help yourself keep track). If you still have trouble sticking with it, there are many free resources available online that can help.

LINK: WorkLife Balance 

Denmark Is the Happiest Country on Earth! You'll Never Guess Why

October 2013

Last month, Denmark was crowned the happiest country in the world.

“The top countries generally rank higher in all six of the key factors identified in the World Happiness Report,” wrote University of British Columbia economics professor John Helliwell, one of the report's contributing authors. 

“Together, these six factors explain three quarters of differences in life evaluations across hundreds of countries and over the years.”

The six factors for a happy nation split evenly between concerns on a government- and on a human-scale. 

The happiest countries have in common a large GDP per capita, healthy life expectancy at birth and a lack of corruption in leadership. 

But also essential were three things over which individual citizens have a bit more control over: 

A sense of social support, freedom to make life choices and a culture of generosity.

"There is now a rising worldwide demand that policy be more closely aligned with what really matters to people as they themselves characterize their well-being," economist Jeffrey Sachs said in a statement at the time of the report's release.

But why Denmark over any of the other wealthy, democratic countries with small, educated populations? 

And can the qualities that make this Nordic country the happiest around apply to other cultures across the globe? 

Here are a few things Danes do well that any of us can lobby for:

Denmark supports parents

While American women scrape by with an average maternal leave of 10.3 weeks, Danish families receive a total of 52 weeks of parental leave. Mothers are able to take 18 weeks and fathers receive their own dedicated 2 weeks at up to 100 percent salary. 

The rest of the paid time off is up to the family to use as they see fit.

But the support doesn't stop at the end of this time. Danish children have access to free or low-cost child care. And early childhood education is associated with health and well-being throughout life for its recipients -- as well as for mothers. 

What's more, this frees up young mothers to return to the work force if they'd like to. 

The result? 

In Denmark, 79 percent of mothers return to their previous level of employment, compared to 59 percent of American women. These resources mean that women contribute 34 to 38 percent of income in Danish households with children, compared to American women, who contribute 28 percent of income.

Health care is a civil right -- and a source of social support

Danish citizens expect and receive health care as a basic right. But what's more, they know how to effectively use their health systems. Danish people are in touch with their primary care physician an average of nearly seven times per year, according to a 2012 survey of family medicine in the country. And that means they have a single advocate who helps them navigate more complicated care.

"This gatekeeping system essentially is designed to support the principle that treatment ought to take place at the lowest effective care level along with the idea of continuity of care provided by a family doctor," wrote the authors of the family medicine survey.

By contrast, Americans seek medical care an average of fewer than four times per year and they don't just visit their general practitioner -- this figure includes emergency room visits, where many uninsured Americans must access doctors. This diversity of resources means that many Americans don't have continuity of care -- not a single medical professional advocating for them and putting together a comprehensive medical history.

Gender equality is prioritized

It isn't just parents who can expect balanced gender norms. Denmark regularly ranks among the top 10 countries in a World Economic Forum's yearly report that measures gender equality. 

While no country in the world has yet achieved gender parity, Denmark and other Nordic countries are coming close. That is in no small part because of the strong presence of women in leadership positions. 

Reported the World Economic Forum:
The Nordic countries were also early starters in providing women with the right to vote (Sweden in 1919, Norway in 1913, Iceland and Denmark in 1915, Finland in 1906). In Denmark, Sweden and Norway, political parties introduced voluntary gender quotas in the 1970s, resulting in high numbers of female political representatives over the years. In Denmark, in fact, this quota has since been abandoned as no further stimulus is required.

Indeed, the country currently has its first female prime minister, Helle Thorning-Schmidt (although she has been leader of the Social Democrat party since 2005). Its blockbuster hit television show, Borgen, features a female prime minister as well -- a complicated, strong female character that stands in contrast to America's enduring obsession with male anti-heroes.

But government leadership merely exemplifies greater gender balance throughout the culture. As Katie J.M. Baker puts it in her exploration of gender politics in the Scandinavian country: 

"Unlike in America, where bestsellers goad already overworked and underpaid women to Lean In even further, the assumption in Denmark is that feminism is a collective goal, not an individual pursuit."

Biking is the norm

In Denmark's most populated and largest city, Copenhagen, bikes account for 50 percent of its residents' trips to school or work. Half. Half of commuting happens on a bike in Copenhagen and that doesn't just improve fitness levels and reduce carbon emissions, it also contributes to the wealth of the city, reported Forbes:
Researchers found that for every kilometer traveled by bike instead of by car, taxpayers saved 7.8 cents (DKK 0.45) in avoided air pollution, accidents, congestion, noise and wear and tear on infrastructure. 

Cyclists in Copenhagen cover an estimated 1.2 million kilometers each day –- saving the city a little over $34 million each year.
What's more, just 30 minutes of daily biking adds an average of one to two years to the life expectancy of Copenhagen's cyclists.

Danish culture puts a positive spin on its harsh environment

Here's how Danish people turn lemons into spiced mulled wine: 

Ever heard of the concept of hygge? 

While some would define it as cultivated coziness, hygge is often considered the major weapon in combatting the dreary darkness that befalls the Nordic country over the winter. In a place where the sun shines fewer than seven hours during the height of the winter solstice -- a level of darkness that can (and does) stir depression and sad feelings -- the concept of a cozy scene, full of love and indulgence, can help to mitigate some of the season's worst psychological effects.

After all, both strong social connections and many of the indulgent foods associated with hygge -- such as chocolate, coffee and wine -- are mood boosters.

Danes feel a responsibility to one another

Danes don't prioritize social security and safety simply so they can receive benefits; 

there's a real sense of collective responsibility and belonging. 

And this civic duty -- combined with the economic security and work-life balance to support it -- results in a high rate of volunteerism. 

According to a government exploration of Danish "responsibility":
Denmark is a society where citizens participate and contribute to making society work. More than 40 percent of all Danes do voluntary work in cultural and sports associations, NGOs, social organisations, political organisations, etc. 

There is a wealth of associations: 

in 2006, there were 101,000 Danish organisations -- worth noting in a population of just 5.5 million.

The economic value of this unpaid work is DKK 35.3 billion. 

Combined with the value growth from the non-profit sector, public subsidies and membership fees, the total economic impact of the sector represents 9.6 percent of the Danish GDP.

But that sense of stewardship isn't just extra-governmental: 

Danes also take pride in their involvement with the democratic process. 

During the last election in September 2011, for example, 87.7 percent of the country voted. 

It's not surprising, given these statistics, that the University of Zurich and the Social Science Research Center Berlin have given Denmark the very highest rating for democracy among 30 established democracies.

Original article HUFFINGTON POST (Oct 2013)

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Diez tips para no aburrirse en una reunión de trabajo

¿Cómo superar esas interminables discusiones que parecen 

no desembocar en nada, soportando a colegas tediosos? 

Algunos consejos para sobrevivir a la experiencia

¿Cómo superar el tedio y la horrible sensación de estar perdiendo el tiempo cuando una reunión mal dirigida se empantana en intercambios estériles, planteos poco conducentes -pero interminables- o peleas por detalles nimios que irritan al sentido común?

Una revista elaboró 10 estrategias para evitar el aburrimiento. Si su empresa está afectada por el reunionismo, un mal demasiado frecuente, estos consejos le serán de utilidad.

1. Observar los comportamientos
Mirar en vez de escuchar. Elaborar una tipología de caracteres. Intentar descifrar la expresión de cada uno de los presentes en la reunión. Además de pasatiempo, es unaprendizaje. Los gestos y actitudes de los colegas enseñan mucho. ¿Quién domina la reunión? ¿Quién logra imponer sus puntos de vista? ¿Con qué estrategia? Son todas informaciones de gran utilidad para la vida laboral.

2. Dinamizar la reunión
Preparar previamente lo que se va a decir y aprovechar todos los tiempos muertos de la discusión o los empantanamientos en planteos estériles para tomar la delantera. Intervenciones brillantes y ágiles que contrasten con la irrelevancia de lo dicho por los demás y dejen una impresión envidiable.

3. Acortar la reunión
Por ejemplo, evitar la réplica es esencial para que una discusión languidezca por falta de adversario. Cuando el debate se eterniza, nada mejor que el silencio. Nunca una pregunta o un contraargumento que relance una polémica. Mejor dejar que las cosas vayan muriendo solas. Se puede buscar solidaridad en los colegas mediante algún gesto discreto para que también ellos abandonen la polémica. Y, según el giro de la situación, se puede incluso sugerir un cuarto intermedio hasta otro día. Siempre y cuando el responsable del callejón sin salida no sea nuestro superior inmediato. En ese caso, habrá que ser más sutil.

4. Contestar e-mails atrasados
Aprovechar el tiempo para aligerar la bandeja de entrada, cargada con mensajes que no hubo tiempo de responder antes. Afortunadamente hoy es normal llevar la netbook u otros dispositivos a las reuniones. Los demás pensarán que estamos tomando nota. Eso sí, con una oreja hay que seguir la discusión, por si acaso.

 

5. Hacer tareas domésticas
El ritmo de la oficina nos impide organizar bien las actividades extra-laborales. ¿Por qué no aprovechar la reunión para hacer la lista del supermercado, reservar mesa en un restaurante o comprar pasajes para las próximas vacaciones? Son actividades que pueden muy bien pasar inadvertidas.

6. Conectarse con el mundo exterior
Evadirse mentalmente. Más allá de la imaginación, una forma puede ser enviar mensajes de texto o chatear con amigos que estén en ese momento en actividades muy diferentes de las nuestras. Sus respuestas pueden ser una bocanada de oxígeno para el aire enrarecido que estamos respirando...

7. Escaparse
Es lo más drástico y efectivo pero hay que encontrar una buena excusa. Hacerse llamar por un cómplice (al que se le avisa vía sms) para poder decir que tenemos una cita urgente en media hora, puede funcionar. En el peor de los casos, la necesidad de hacer una llamada puede permitirnos un recreo de 10 minutos.

8. Vencer el sueño
La lucha contra la modorra puede llevarnos un largo rato. Aunque sea natural adormecerse en una reunión de éstas, sobre todo si tiene lugar por la tarde, luego del almuerzo, no es algo bien visto. Estratagemas: levantarse para abrir las ventanas, regular la temperatura, encender la luz; mantenerse erguido en el sillón (al apoltronamiento es fatal); consumir varias tazas de café…

9. Inventar jueguitos
Si se tiene una PC, un solitario o un sudoku ayudarán a matar el tiempo. También se puede elaborar una grilla con las palabras cliché de este tipo de reuniones: plan de negocios, estrategia, posicionamiento… Cada vez que sean pronunciadas por alguno de los asistentes, se tilda la casilla correspondiente, lo que permite estar concentrado en lo que se dice.

10. Otros pasatiempos
Informarse, navegar, dibujar…

LINK: INFOBAE.com

THE WHOLE EXISTENCE IS NOTHING BUT MUSIC

God is not a person but the ultimate harmony of existence;
it is an orchestra. 

Everything is in tune with everything else. 

The trees are in tune with the earth, the earth is in tune with the wind, the wind is in tune with the sky, the sky is in tune with the stars, and so on, so forth. There is no hierarchy. Even the smallest blade of grass is as significant as the biggest star. 

They ALL contribute to the orchestra of existence. 

They ALL enhance it, enrich it.

Everything is going on in such deep accord, 

but man remain unaware of it. 

That unawareness becomes his misery and he starts suffering from his own invented nightmares. Otherwise life is a celebration it is a constant celebration, a continuum, a non-ending festival. We just have to become a little more silent to be able to hear it. And when we are absolutely silent, not only silent but when we are silence — then we disappear, then we are part of this whole cosmic harmony. That is the meeting of man with GOD the UNIVERSE, of the part with the whole. 

We disappear in one sense, we dissolve in one sense — as an ego, as a person — but we become the whole, so in another sense we ARE for the first time. 

The dewdrop disappears but becomes the ocean. It is not the loser, it loses nothing. It loses only its small boundaries which were not worth keeping. In fact they were creating this whole trouble: the fear, the trembling, the constant fear that the sun will rise and it will disappear, it will die.

Mahavira has said that man’s life, lived as an ego, is just like a dewdrop hanging on a blade of grass, constantly afraid. Just a small breeze and that’s the end: the dewdrop falls to the earth and disappears. 

Or soon the morning will be there and the sun will rise and the dewdrop will evaporate. How can one live surrounded by so much death? All our boundaries are in fact drawn by our death; we are defined by our death. The moment we lose our boundaries we lose our death too.

When we are eternal, then when we are infinite. 

Remember that meditation is succeeding if you become more and more alert of the great music that is always there — it just needs a sympathetic ear. 

Meditation creates that ear, that heart. 

We hope you enjoy the articles that we present here.
Your comments and ideas for articles of further interest to you would be most welcome.

In Love, Light & Peace

Dave & Eugen

The 10 Very Best Zen Stories

Many teachings from Zen-Buddhism 

are told in short and delightful zen stories. 

They are usually designed to develop the mind 

and to free it from distortions 

and so to connect with our spirit.

Some of them are really inspiring and enlightening. 

It is helpful to the mind to think about them and feel the deeper meaning. Even if it is not possible to grasp them fully, the beauty and simplicity of the message usually gets through to us one way or the other.

The following 10 Zen stories are a selection of the ones I found most inspiring and really worth to ponder about. Some may be instantly understood, some others need to be thought through and recognized in oneself.

They are about the following topics: life in the present moment, different perspectives, attachment, resistance, judgment, delusion, beliefs and thought as mental concepts but not truth and unconditional love. Please feel free to post your interpretation or other stories into the comments.

After reading the first, follow it’s advice to read all the others. :)

1. A Cup of Tea

Nan-in, a Japanese master during the Meiji era (1868-1912), received a university professor who came to inquire about Zen.

Nan-in served tea. He poured his visitor’s cup full, and then kept on pouring.

The professor watched the overflow until he no longer could restrain himself. “It is overfull. No more will go in!”

“Like this cup,” Nan-in said, “you are full of your own opinions and speculations. How can I show you Zen unless you first empty your cup?”

2. The Burden

Two monks were returning to the monastery in the evening. It had rained and there were puddles of water on the road sides. At one place a beautiful young woman was standing unable to walk accross because of a puddle of water. The elder of the two monks went up to a her lifted her and left her on the other side of the road, and continued his way to the monastery.

In the evening the younger monk came to the elder monk and said, “Sir, as monks, we cannot touch a woman ?”

The elder monk answered “yes, brother”.

Then the younger monk asks again, “but then Sir, how is that you lifted that woman on the roadside ?”

The elder monk smiled at him and told him ” I left her on the other side of the road, but you are still carrying her.”

3. Finding a Piece of the Truth

One day Mara, the Evil One, was travelling through the villages of India with his attendants. he saw a man doing walking meditation whose face was lit up on wonder. The man had just discovered something on the ground in front of him. Mara’s attendant asked what that was and Mara replied, “A piece of truth.”

“Doesn’t this bother you when someone finds a piece of truth, O Evil One?” his attendant asked. “No,” Mara replied. “Right after this, they usually make a belief out of it.”

4. The Other Side

One day a young Buddhist on his journey home came to the banks of a wide river. Staring hopelessly at the great obstacle in front of him, he pondered for hours on just how to cross such a wide barrier. Just as he was about to give up his pursuit to continue his journey he saw a great teacher on the other side of the river. The young Buddhist yells over to the teacher, “Oh wise one, can you tell me how to get to the other side of this river”?

The teacher ponders for a moment looks up and down the river and yells back, “My son, you are on the other side”.

5. Is That So?

The Zen master Hakuin was praised by his neighbors as one living a pure life.

A beautiful Japanese girl whose parents owned a food store lived near him. Suddenly, without any warning, her parents discovered she was with child.

This made her parents very angry. She would not confess who the man was, but after much harassment at last named Hakuin.

In great anger the parents went to the master. “Is that so?” was all he would say.

When the child was born, the parents brought it to the Hakuin, who now was viewed as a pariah by the whole village. They demanded that he take care of the child since it was his responsibility. “Is that so?” Hakuin said calmly as he accepted the child.

A year later the girl-mother could stand it no longer. She told her parents the truth – that the real father of the child was a young man who worked in the fishmarket.

The mother and father of the girl at once went to Hakuin to ask his forgiveness, to apologize at length, and to get the child back again.

Hakuin was willing. In yielding the child, all he said was: “Is that so?”

6. Maybe

Once upon the time there was an old farmer who had worked his crops for many years. One day his horse ran away. Upon hearing the news, his neighbors came to visit. “Such bad luck,” they said sympathetically.

“Maybe,” the farmer replied.

The next morning the horse returned, bringing with it three other wild horses. “How wonderful,” the neighbors exclaimed.

“Maybe,” replied the old man.

The following day, his son tried to ride one of the untamed horses, was thrown, and broke his leg. The neighbors again came to offer their sympathy on his misfortune.

“Maybe,” answered the farmer.

The day after, military officials came to the village to draft young men into the army. Seeing that the son’s leg was broken, they passed him by. The neighbors congratulated the farmer on how well things had turned out.

“Maybe,” said the farmer.

7. Cliffhanger

One day while walking through the wilderness a man stumbled upon a vicious tiger. He ran but soon came to the edge of a high cliff. Desperate to save himself, he climbed down a vine and dangled over the fatal precipice.

As he hung there, two mice appeared from a hole in the cliff and began gnawing on the vine.

Suddenly, he noticed on the vine a plump wild strawberry. He plucked it and popped it in his mouth. It was incredibly delicious!

8. The Blind Men and the Elephant

Several citizens ran into a hot argument about God and different religions, and each one could not agree to a common answer. So they came to the Lord Buddha to find out what exactly God looks like.

The Buddha asked his disciples to get a large magnificent elephant and four blind men. He then brought the four blind to the elephant and told them to find out what the elephant would “look” like.

The first blind men touched the elephant leg and reported that it “looked” like a pillar. The second blind man touched the elephant tummy and said that an elephant was a wall. The third blind man touched the elephant ear and said that it was a piece of cloth. The fourth blind man hold on to the tail and described the elephant as a piece of rope. And all of them ran into a hot argument about the “appearance” of an elephant.

The Buddha asked the citizens: “Each blind man had touched the elephant but each of them gives a different description of the animal. Which answer is right?”

9. Right and Wrong

When Bankei held his seclusion-weeks of meditation, pupils from many parts of Japan came to attend. During one of these gatherings a pupil was caught stealing. The matter was reported to Bankei with the request that the culprit be expelled. Bankei ignored the case.

Later the pupil was caught in a similar act, and again Bankei disregarded the matter. This angered the other pupils, who drew up a petition asking for the dismissal of the thief, stating that otherwise they would leave in a body.

When Bankei had read the petition he called everyone before him. “You are wise brothers,” he told them. “You know what is right and what is not right. You may go somewhere else to study if you wish, but this poor brother does not even know right from wrong. Who will teach him if I do not? I am going to keep him here even if all the rest of you leave.”

A torrent of tears cleansed the face of the brother who had stolen. All desire to steal had vanished.

10. Nothing Exists

Yamaoka Tesshu, as a young student of Zen, visited one master after another. He called upon Dokuon of Shokoku.

Desiring to show his attainment, he said: “The mind, Buddha, and sentient beings, after all, do not exist. The true nature of phenomena is emptiness. There is no realization, no delusion, no sage, no mediocrity. There is no giving and nothing to be received.”

Dokuon, who was smoking quietly, said nothing. Suddenly he whacked Yamaoka with his bamboo pipe. This made the youth quite angry.

“If nothing exists,” inquired Dokuon, “where did this anger come from?”

Bonus 11. Teaching the Ultimate

In early times in Japan, bamboo-and-paper lanterns were used with candles inside. A blind man, visiting a friend one night, was offered a lantern to carry home with him.

“I do not need a lantern,” he said. “Darkness or light is all the same to me.”

“I know you do not need a lantern to find your way,” his friend replied, “but if you don’t have one, someone else may run into you. So you must take it.”

The blind man started off with the lantern and before he had walked very far someone ran squarely into him. “Look out where you are going!” he exclaimed to the stranger. “Can’t you see this lantern?”

“Your candle has burned out, brother,” replied the stranger.

About the author Myrko Thum:
I'm an author and I could coach you to make a giant leap ahead in your personal life and your business. I founded Personal Breakthrough Academy, a powerful personal development video course to create your personal breakthrough.

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SYMPOSIUM 2013

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10 consejos para limpiar el karma

Conoce de qué trata este concepto de la India

y por qué más personas buscan conocer su karma

Dice que son acciones físicas, verbales y mentales, donde la experiencia que se tenga denotará el efecto o el tipo de karma que genere.

“El karma es un ejemplo especial de la ley de causa y efecto, que enseña por qué cada individuo posee una disposición mental, una apariencia física y experiencias únicas que son los efectos de las incontables acciones que cada uno ha realizado en el pasado”, plantea Ward, quien también es especialista en temas de liderazgo femenino y coach. 

Añade, que esta sería la explicación del por qué todos somos diferentes ya que, según esta creencia, no existirían dos personas que hayan realizado las mismas acciones en vidas pasadas. “Por eso nadie puede tener los mismos estados mentales, experiencias y apariencia física que otro. Cada ser posee su propio karma individual”, dice.

De ahí que algunas personas disfruten de buena salud y otras sufran enfermedades sin cesar. Unas tienen un físico atractivo y otras no. Algunas siempre están alegres y se conforman con poco, mientras que otras suelen estar de mal humor y nunca están satisfechas.

Sin embargo, para comprender su significado, quien lea este artículo deberá al menos estar abierto a considerar la realidad de la reencarnación y que existen leyes divinas, espirituales como también leyes naturales que rigen los ciclos de la naturaleza y que dan un marco de comportamiento al igual que las leyes civiles.

La huella del karma

“El karma en sí mismo es neutral. Lo que hacemos, pensamos, decimos… todo viene de vuelta hacia nosotros y es frecuente que sea en los momentos más inesperados”, plantea la profesora de enseñanzas espirituales.

En ese sentido, enseña que cada uno modela su vida de acuerdo a las acciones que realiza, pero que es frecuente que los humanos actuemos desde el odio, el apego y la ignorancia. De ahí que al karma se le llame la ley de compensación.

Por ejemplo, expone, si uno se enamora intensamente de una persona que ya tiene un compromiso y ésta se separa. La situación en términos karmáticos, supone que en algún momento, más que seguro él o yo, vamos a experimentar la misma intensidad de pérdida y dolor, como la pareja de mi amor que sufre por esa ruptura. Pero, también ella estará saldando algún tipo de karma relacionado.

“Las acciones que efectuamos dejan huellas o impresiones en nuestra mente muy sutil que, con el tiempo, producen sus correspondientes resultados. Nuestra mente es comparable a un campo de siembra y las acciones que cometemos, a las semillas que en él se plantan”, puntualiza.

Por lo tanto, según esta ley, las acciones virtuosas, rectas y en resonancia con la energía del amor, el respeto y la verdad son las semillas de la felicidad futura y se les conoce como dharma y las perjudiciales, las del sufrimiento, karma.

Pero, estas semillas permanecerían ocultas en la mente hasta que producen su efecto y eso ocurre cuando se reúnen las condiciones necesarias para su germinación. “Aunque desde que se realiza la acción original hasta que maduran sus consecuencias, pueden transcurrir varias vidas”.

Tipos de Karma 

La profesora Caroline Ward dice que hay diferentes tipos de karma. Son individuales, familiares, colectivo, nacional y mundial. Además, se pueden distribuir en diferentes líneas: Físico, el estado del cuerpo, salud, enfermedad; Mental, estabilidad, confusión, felicidad, depresión; Financiero, estado de riqueza, abundancia o pobreza y Relaciones, fáciles o complicados, apegos y Cultural que indica el estado de compromiso con la historia colectiva de las almas de una tierra, raza, país, religión específica.

Sin embargo, enfatiza que para ella, el principal karma está basado en la crítica que pone la atención en evaluar qué está mal, qué es lo que no nos gusta, qué necesita ser arreglado, en lo que no estamos de acuerdo, en lo que no queremos.

“El karma, la consecuencia es tal que nuestro mundo interior se llena de la dureza de la crítica, la separación causada por los juicios, el peso de aquello que no está bien, quizás aquello empezó con la intención de ser mejores, pero muy rápidamente se ha convertido en algo como una plaga”, reflexiona.

Liberarse del mal karma

Las enseñanzas espirituales a las que se refiere la profesora, indican que uno no está condenado a un karma, sino que existirían tres caminos para liberarse.

El primero es sufriendo las consecuencias y aceptando la situación tal y como es. El segundo es ampliar la conciencia, estar atento y ser responsable de la vida que se lleva y no tomarla como una carga.

“Si yo he herido a alguien en el pasado, recibo heridas como retorno. Si no me doy cuenta de que éste es un retorno kármico y me siento con ganas de venganza y actúo nuevamente, entonces prolongo y aumento el karma”, ejemplifica la australiana que reside en Chile hace 17 años.

Y tercero, es conectar con la “Fuente” de todo, “Dios” el “único”, para que la bondad sea reforzada a tal nivel que se pueda experimentar la existencia como una imagen de lo divino.

“Esto para que cuando aparezcan cuentas kármicas, podamos vivir a través de ellas, pero sin sufrir. Si estamos con ÉL, conectados con nuestra propia belleza y fuerza, reconocemos la cuenta, pero no nos involucramos en ella”, alienta.

Por lo tanto, para tener una vida en el dharma, sin generar nuevos karmas habrá que estimular los pensamientos positivos, el ver más allá de lo aparente y comprender, que todo lo que sucede alrededor tiene una explicación espiritual que es posible descubrir para salirse de la rueda del karma y vivir en el dharma.

Cuando hayamos eliminado de nuestra mente el aferramiento propio y demás engaños, nuestras acciones serán puras. Como resultado de estas acciones, nuestras experiencias, nuestro mundo, cuerpo y disfrutes, y los seres que nos rodean, también serán puros. No quedará ni el menor rastro de sufrimiento, impureza ni dificultades. De esta manera, encontraremos la verdadera felicidad en nuestra mente.

Los 10 secretos para limpiar el karma

Quienes deseen transmutar su karma deben seguir estos pasos:

1.- Aprende a guardar silencio en los momentos de mayores turbulencias.

2.- Evita juzgar a las demás personas.

3.- Enfoca tu atención sobre las cosas que más te agradan.

4.- Mantente quieto, es en vano luchar (recuerda que sólo es una prueba).

5.- Ten esperanza, lo que parece real es sólo un mal pensamiento producto de tu imaginación. ¡Cámbialo!

6.- Perdona, suelta y libera.

7.- Habla siempre en positivo.

8.- Medita por lo menos dos veces al día (5 minutos sería muy buen comienzo).

9.- Visualiza situaciones agradables para ti y todos tus seres queridos.

10.- Otorga Amor sin importar lo que recibas.

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3. BUSINESS DOCTORS SYMPOSIUM 2014 

Gesund bleiben
Von der Arbeitsgesellschaft zur Dienstleistungsgesellschaft

Das sind Titel und Thema des 3. Symposiums, das von den Business Doctors im Rahmen des
„Europäischen Forums für generationengerechte und gesunde Arbeitswelten“

vom 16. bis zum 17 Oktober 2014
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Cómo aprovechar la piel de frutas y verduras

La piel comestible de frutas y hortalizas concentra 

en mayor medida vitaminas A y C, fibra insoluble y 

ciertos antioxidantes como los carotenoides 

En el aspecto nutritivo, se insiste en aprovechar al máximo las frutas y las hortalizas, ya que ciertos nutrientes valiosos de los vegetales se concentran en la piel. Sin embargo, es habitual pelar una manzana y tirar la piel a la basura, una práctica que se repite con la cáscara de otras frutas (naranjas, plátanos, melocotones, melones, sandías...) y con las mondas de las patatas o los restos de las hortalizas. Y es que, en contrapartida, el abuso de fertilizantes y pesticidas se acumula en el exterior de las frutas y en las partes externas de hortalizas, un motivo por el que se desperdicia tanta materia prima vegetal para consumo, o esta no se aprecia en buen estado como para comerla. La industria alimentaria ha encontrado métodos para sacar el máximo rendimiento a los desperdicios vegetales. 

A continuación se explica qué uso se les puede dar, cuáles son los nutrientes más destacados en la piel de las frutas y cómo aprovecharlos al máximo en casa. 

 

Cómo aprovechar al máximo la piel de
las frutas y hortalizas en casa

El calor destruye parte de los nutrientes de los vegetales. Por ello, además de comer las frutas con piel, conviene tomarlas crudas y en la fecha más próxima a su recolección, al igual que las hortalizas. Sin embargo, la textura más dura de la piel o los filamentos molestos de algunas hortalizas invitan a pelar las frutas, de modo que se desperdicia parte de los vegetales. ¿Cómo se pueden utilizar al máximo los vegetales en la cocina sin que resulte un inconveniente? 

Tres ideas de interés:

Licuados, batidos y purés.
En la licuadora se trituran las frutas con piel y las hortalizas (bien lavadas, eso sí) para hacer las mezclas que más gusten, si bien es frecuente que queden los restos más duros. Con la batidora se puede aprovechar mejor todo el alimento y obtener un delicioso y fresco batido de frutas de temporada o un puré de verduras.

Compota de fruta batida.
La cocción ablanda la piel de las frutas, pero si aún resulta desagradable por su textura, se puede batir y obtener una compota de una textura homogénea y más nutritiva.

Asado de frutas y verduras.
Asar las frutas y las verduras es una manera sencilla de ablandar sus partes más duras, de modo que se pueda comer todo sin que moleste la textura.

Uso industrial de las frutas y hortalizas:
fuente de antioxidantes y fibra

"Los productos de desecho procedentes de la transformación de frutas y hortalizas
son una fuente potencial de antioxidantes"

Un estudio publicado en la revista 'Food Chemistry', en el que han participado científicos españoles y alemanes, sugiere que losproductos de desecho procedentes de la transformación de frutas y hortalizas son una fuente potencial de antioxidantes. En el trabajo se ha analizado esta capacidad en la remolacha, la manzana y las fresas. También se han investigado los residuos de la producción industrial del tomate, las alcachofas y los espárragos en conserva, así como los restos de la cosecha de la achicoria, la endibia, el pepino y el brócoli.

Los autores han detectado, en mayor o menor medida, una concentración muy apreciable de polifenoles antioxidantes en todos los desechos vegetales. Este hallazgo es una muestra más de la posibilidad de recuperar grandes cantidades de compuestos antioxidantes de los desechos de frutas y verduras. Su uso puede ser muy útil en la formulación de complementos dietéticos, de alimentos funcionales, e incluso, para aplicaciones cosméticas. En otra investigación realizada por el Departamento de tecnología alimentaria del Consejo de Investigación Científica e Industria de Mysore, en India, se saca partido a los desechos biológicos de las plantas bananeras desde una perspectiva de compuestos bioactivos, nutricionales y funcionales para su uso en alimentos y bebidas.

La fibra es otro componente aprovechable en la industria de los desechos vegetales. En los espárragos, la parte más leñosa de tallo que se rechaza para consumo humano se ha revelado como potencial fuente de fibra y se estudia y aplica su uso en tecnología alimentaria como aditivo y como ingrediente funcional de productos enriquecidos en fibra.

Los nutrientes más destacados en la piel de las frutas

"El consumo de frutas y hortalizas ecológicas es una forma de comer
más natural y de no ingerir tantos restos de pesticidas"

¿Es cierto que la piel de las frutas concentra más cantidad de vitaminas que el interior? En realidad, no todas las frutas contienen más cantidad de nutrientes en la piel que en la pulpa, pero esta parte de la fruta sí reúne una fracción importante de la composición nutricional global, en particular, vitaminas, compuestos antioxidantes y fibra, sobre todo, insoluble. Esta es, desde la óptica dietética, una razón más que suficiente para comer la fruta con piel y sacar el máximo partido a las hortalizas. La apuesta por la agricultura ecológica y por el consumo de este tipo de alimentos es una forma más natural de comer y no ingerir tantos restos de pesticidas y demás fitoquímicos empleados en la producción agrícola a gran escala.

Vitaminas A y C.
En la piel comestible de las frutas, así como en las hojas y zonas más externas de las hortalizas, se concentra una parte importante de la vitamina C y de la vitamina A, ambas con potente acción antioxidante. Se estima que el contenido de vitamina C en las frutas es de tres a cinco veces mayor en la piel que en la pulpa.

Fibra insoluble.
Este tipo de fibra se concentra en la piel comestible de las frutas (manzanas, peras, melocotones, ciruelas...) y es muy abundante en hortalizas como alcachofas, espinacas, acelgas, judías verdes, lechuga, zanahoria y tomate. Es un tipo de fibra que forma con el agua mezclas de baja viscosidad y que apenas fermentan las bacterias intestinales. Sin embargo, al aumentar el bolo fecal, también acelera la velocidad de tránsito intestinal, por lo que tiene un potente efecto laxante.

Antioxidantes que colorean la piel. 

La ingesta de frutas y hortalizas ricas en carotenoides -los compuestos colorantes vegetales que tornan la piel de muchas frutas de colores intensos (amarillo, naranja, rojizo)- se ha asociado con una mayor coloración de la piel humana. En el Laboratorio de Percepción de la Universidad escocesa de Sant Andrews, comprobaron cómo después de seis semanas de ingesta de vegetales ricos en carotenoides, el color de la piel de los participantes caucásicos cambió hacia una piel más sana, más atractiva y con un tono más "moreno", consecuencia de la absorción de los carotenoides de los vegetales, según explican los investigadores. Diversos estudios muestran cómo gran parte de los polifenoles, además de los carotenoides, se concentran más en la piel coloreada de las frutas que en su pulpa. Un mayor consumo de antioxidantes provenientes de los alimentos es una defensa natural valiosísima para la prevención contra el envejecimiento cutáneo y enfermedades degenerativas de la piel, entre ellas, elmelanoma.

Compostaje casero con frutas y verduras

- Imagen: chamanit -

El compostaje doméstico es una alternativa ecológica y económica para reducir la cantidad de residuos orgánicos que se generan en casa. Con escaso material y un poco de cuidado, se consigue aprender y coger el hábito de separar los restos orgánicos de frutas y hortalizas para elaborar compost o abono natural para las plantas.

Un sencillo manual de instrucciones para hacer compostaje doméstico que puede descargarse en Internet enseña a los profanos en la materia cuáles son los restos que se pueden aprovechar de la cocina, que van más allá de los desperdicios de frutas y hortalizas. Entre otros desechos caseros, se incluyen los posos de café, las bolsas de té, servilletas de papel usado, restos de pan, pizza, pasta y arroz cocidos, galletas, cereales, cáscaras de frutos secos (excepto las de nuez), hierbas y especias caducadas, mermelada, jalea o conservas caducadas, cerveza y vino pasados o palillos.

LINK: EROSKI CONSUMER